Trong rau mồng tơi rất lành, hầu như không gây dị ứng ở trẻ nhỏ. Nhưng các mẹ lưu ý rằng chỉ khi bé đến 6 tháng tuổi thì mới bắt đầu cho bé ăn mồng tơi. Được biết đến là loại rau mát lạnh và nhuận tràng nếu như bé bị cảm lạnh, tiêu chảy thì tránh sử dụng rau mồng tơi nếu không bệnh càng nặng thêm đấy.
Sở hữu một lượng vitamin và khoáng chất vô cùng quan trọng, thiết yếu và nổi bật nhất trong mồng tơi là hàm lượng sắt, vitamin A, folate cùng với các chất chống ô-xi hóa rất cao. Trong rau mồng tơi cũng dồi dào vitamin A và hàm lượng folate trong rau mồng tơi rất cần thiết cho sự phát triển của hệ thần kinh của trẻ.
Rau mùng tơi